Хрустящее и нежное безе, воздушный сливочный крем, молотые фисташки и свежая ягода. Возможные наччинки:
С ягодным конфи
С клубникой
С малиной
С голубикой
С ассорти ягод

Фундучная меренга с добавлением корицы
Начинка из экзотических фруктов
Сливочный воздушный крем

Дополнительное оформление сверху рулета сезонной ягодой